Bersantap di restoran all you can eat atau makan sepuasnya kini tengah digandrungi Masyarakat hal ini dikarenakan pilihan menu yang cukup banyak dengan berbagai varian. Seperti halnya di restoran Mr Sumo dengan menu khas ala Japanese, Indonesian, Chinese dan Indonesia Food.
Yulia Oktavia, Staf Servis Mr Sumo Margorejo mengatakan bahwa restonya memiliki beraneka macam untuk memberi pilihan bagi konsumen atau pelanggan yang hadir untuk menikmati aneka menu khas Jepang. Ham[pir terdapat 150 varian makanan dapat ditemukan disini.
"Kami ada yang bahan mentah untuk dinikmati sebagai menu bakaran atau rebusan, yang setengah matang dan yang sudah matang. Main course atau menu utama, menu pembuka hingga penutup. Pilihan minuman juga banyak," katanya.
Di Surabaya sendiri, jelas Yuli. Mr Sumo ada dua yakni di Kawasan jl Ir Soekarno Merr dan di Margorejo Surabaya. Persaingan pasar resto konsep all you can eat di kota Surabaya juga cukup ketat membuat pihaknya terus menggelar kegiatan promosi untuk menggaet konsumen yang lebih banyak.
"Selain pilihan menu yang banyak, kami juga memberi waktu makan 120 menit atau dua jam. Beda dengan resto lainnya yang hanya 90 menit atau 1,5 jam," ujar Yuli.
Selain waktu, harga yang ditawarkan juga cukup ramah di kantong, yaitu Rp115 ribu ++. Tak hanya itu, Yuli menjamin menu yang disajikan halal, tidak menggunakan bahan yang mengandung alkohol, semacam sake atau mirin yang ada alkoholnya.
Di cabang Margorejo ini sendiri dapat menampung 200 pengunjung, dilengkapi dengan halaman parkir yang cukup luas dan lukisan khas Jepang lengkap karikatur laki-laki berkostum dan berpostur sumo, olahraga tarung khas Jepang. Juga meja dan kursi dari bahan dan warna kayu. Mushola untuk mereka yang hendak menjalankan ibadah. Sementara di meja saji, telah tersedia kompor untuk bakaran dan rebusan lengkap dengan panci bersekat.
"Panci bersekat ini untuk kuah. Pengunjung bisa pesan minimal dua jenis kuah. Kami punya lima jenis kuah, tapi yang favorit adalah tom yam dan kolagen," ucapnya.
Penyajiannya, setelah pesan kuah, konsumen bisa memesan meja sajian. Ada dua meja saji dimana meja pertama terpampang berbagai daging. Baik sapi, ayam, bakso, ikan, serta seafood lainnya, seperti udang, kerang hijau dan lainnya.
Meja kedua, tersaji aneka jenis sayuran, jamur dan aneka jenis steamboat Suki. Pengunjung bisa mengambil sepuasnya dan kemudian membawa ke mana untuk memasaknya. Di antara keduanya, ada pilihan aneka saus dengan tempat empat sekat untuk bisa membawa empat jenis saus.
Selain meja hidangan utama, di sisi lainnya, juga tersedia meja untuk buah, salad, camilan, seperti puding, burger khas Jepang dan lainnya.
Untuk minuman, aneka jenis minuman tampak berjajar dan dipastikan membuat konsumen bebas memilih, mulai dari ocha, lemon tea, Thai tea, green tea, kopi dan sejenisnya, serta ada juice strawberry dan tersedia boba.
Untuk bulan ini terdapat promo Makan dengan Orang Tua tercinta dengan harga promo special yakni Rp 57.500 ++ . Namun ada syarat dan ketentuan yang berlaku. Bagaimana tertarik mencoba berbagai kudapan di Mr Sumo?
